Stuccen, stuken, stukadoren het zijn allemaal zelfde begrippen voor het mooi maken van een muur, wand of plafond. Dat mooi maken of afwerken gebeurt met pleister. Pleister bestaat uit een mengsel van gips, zand en water.

Pleisterwerk wordt meestal in twee lagen aangebracht. Het kan opgebracht worden op diverse ondergronden zoals metselwerk, gipsplaten, betonwanden of hout.

Op de kale - gemetselde - muur komt eerst raapwerk. Raapwerk is een laag gipsmortel - meestal tussen de 7 milimeter en 5 centimer dik - bedoeld om oneffenheden in de muur weg te werken. Ook maakt u hiermee scheve wanden of plafonds "recht". 

Als het raapwerk minder dik is - 6 milimeter - is er sprake van pleisterwerk. Zowel raapwerk als pleisterwerk vormen de gladde ondergrond voor de definitieve afwerking met sierpleister zoals spachtelputz, granol of om te behangen of verven.

Om een niet eerder gestucte muur te berapen, brengt u reilatten of geleidelatten aan op de muur.  Plaats deze met (beton)spijkers een meter uit elkaar op de muur. Op de hoek is het raadzaam een hoekprofiel te bevestigen. Nadat u de stucmortel aangemaakt heeft met behulp van een boormachinemixer, brengt u deze met behulp van een troffel aan op het spaarbord.

Nadien haalt u de geleidelatten weg en vult de gleuven met gips.

Het raapwerk of een reeds eerder gestucte muur kunt u afwerken met een afwerklaag. Breng deze aan met behulp van een metalen spaan. Plaats bij buitenhoeken een beschermprofiel. Trek de laag strak met een spackmes. Als de afwerklaag zodanig is gedroogd dat er bij lichte druk geen kuiltje ontstaat, kunt u de laag verder glad maken met een schuurbord.

Tot slot kunt u de afwerklaag schilderen met muurverf of behangen. Ook kunt u een laag sierpleister aanbrengen zoals spachtelputz of granol. Spachtelputz kan aangebracht worden met een RVS plakspaan of gespoten worden. Plafonds in nieuwbouwhuizen worden vaak afgewerkt met spuitpleister. 

In oudere huizen zijn de plafonds afgewerkt met sierlijsten  en ornamenten van gips.